私の大好きな板ウニいただきました＼(^o^)／
ご飯のお供も良いですが今回はこのように。
CLAYPAPER 8 がちょうど良さげなサイズ感。
自分では買えない超高級品！！
無添加ウニ１００％最高！！
冷凍の硬いうちにサクサクッと包丁でカット。
この季節すぐ解けるのでプスプスッと爪楊枝を。
自分で言うのもなんですが器って良いですよね〜
この料理・食材あるのであの器に盛り付けよう！な感じは、
美味しんぼの漫画でも見かけました。料理対決で主人公と父親が同じ器を倉庫へ取りに・・・、同じイメージだったのでしょうね。
さあ、これからもいろいろなCLAYPAPER 作ります！
新作CLAYPAPER 、名古屋松坂屋さんにて発表予定でしたがコロナでなくなりました(泣)
さらに深さのあるCLAYPAPER も試行錯誤中です。
引き続き今後ともよろしくお願いいたします(^^)
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